Chi Siamo - La Nostra Storia
A Nonantola, affianco alla storica Villa Emma, la ditta Fiorini con 50 anni di esperienza nel settore svolge l'attività di selezione, disossatura e commercio di Prosciutti crudi, Prosciutti Cotti e Salumi di primissima qualità.


L'azienda è situata a breve distanza dalla provincia di Parma, zona di produzione di Prosciutti crudi ed in particolare a Langhirano dove si svolge la capillare selezione con il tradizionale metodo della puntatura con osso.
Il giusto grado di dolcezza, fragranza e stagionatura contraddistinguono i prodotti a marchio Fiorini.

La selezione e successiva lavorazione del prosciutto si svolge tutt'oggi con metodi artigianali, in strutture che rispondono alle più rigorose normative europee.


Il rispetto delle tradizioni, l'accuratezza delle lavorazioni, delle finiture e dell'affidabilità, fanno dell'azienda Fiorini un simbolo di vera professionalità.


I nostri prodotti sono rivolti soprattutto alla grande distribuzione, a dettaglianti e ristoratori.


QUEST'ANNO E' INOLTRE POSSIBILE VENDERE DIRETTAMENTE AI PREZZI DI INGROSSO !




I Nostri Prodotti   
NOVITA'
In vendita presso la nostra sede Parmigiano Reggiano esclusivamente 36/40 mesi in tranci da 1 kg. confezionato sotto vuoto e volendo anche con scatola regalo a soli €/kg. 17,00.

SALUMI
PRODOTTO

Salame Il Felino
Salame Milano
Salame Zia
Filzetta C/Aglio
La Culatella
Pancetta S/Cotenna Magra
Pancetta Rustica C/S Pepe
Coppa Stagionata
Coppa di Testa
PEZZATURA

Kg. 1,000 circa
Kg. 1,6 - 1,700 circa
Kg. 2,000 circa
Kg. 1,000 circa
Kg. 5,000 circa
Kg. 3,000 circa
Kg. 3,000 circa
Kg. 2,000 circa
Kg. 6,000 circa
PRODOTTO

Speck
Prosciutti Cotti (in genere)
Mortadella
Ciccioli Campagnoli
Arrosto di Tacchino
Bresaola
Strutto Raffinato
Lardo Macinato
Lardo Macinato
PEZZATURA

Kg. 5,000 circa
Kg. 8,000 circa
Kg. 5,000 circa
Kg. 3,500 circa
Kg. 2,500 circa
Kg. 1,6 - 1,700 circa
Kg. 25,000
Kg. 0,500
Kg. 0,500
CULATELLO IL RE BELLO STAGIONATO NAZIONALE


- Stagionatura minima 12 Mesi
- Pezzatura kg. 5,0+
Culatello Nazionale - Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto


FIOCCO DI PROSCIUTTO STAGIONATO NAZIONALE


- Stagionatura minima 8 Mesi
- Pezzatura kg. 2,5 - 3,0
Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto


CULATELLO IL RE BELLO STAGIONATO ESTERO


- Stagionatura minima 9 Mesi
- Pezzatura kg. 4,0ca
Culatello Estero - Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto


PROSCIUTTI
PROSCIUTTO FIORELLO IN TRANCI 4/1


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 1,5 - 1,8 ca
Prosciutto Fiorello in Tranci


PROSCIUTTO CRUDO PARMA C/O LUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima 18 Mesi
- Pezzatura kg. 10 - 11,000



PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE C/O LUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima Mesi 18
- Pezzatura kg. 10 - 11,000



FAGOTTO


- Stagionatura Mesi 16
- Pezzatura kg. 6,000
Prosciutto senza gambo pelato con tipica forma del bauletto


PROSCIUTTO CRUDO "IL NOSTRANO" S/O


- Stagionatura Mesi 15
- Pezzatura S/O kg. 7,5 - 8,500

Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato


PROSCIUTTO CRUDO
TORRE ANTICA S/O


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 6 - 7,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato


PROSCIUTTO CRUDO PARMA S/O LUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima 18 Mesi
- Pezzatura S/O kg. 8 - 9,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato o sezionato in tranci

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA IN TRANCI 3/1


- Stagionatura minima 18 Mesi
- Pezzatura kg. 1,5 - 3,500



PROSCIUTTO SAN DANIELE S/O LUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima Mesi 18
- Pezzatura kg. 8 - 9,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato o sezionato in tranci

PROSCIUTTO CRUDO
"IL NOSTRANO" C/O


- Stagionatura Mesi 15
- Pezzatura kg. 9 - 10,000



PROSCIUTTO CRUDO ITALDOLCE S/O


- Stagionatura Mesi 14
- Pezzatura S/O kg. 7,000+
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato


PROSCIUTTO CRUDO TORRE ANTICA C/O


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 7 - 8,000




Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini
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Prodotti Stagionali
PRODOTTI NATALIZI
Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini Salumificio Fiorini
Contatti
Fiorini F.R.L. S.R.L.
Via G. di Vittorio, 49


Telefono: 059-54.92.20
FAX: 059-54.64.45
E-Mail: commerciale@fiorinisrl.it


Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9.00 alle 12.30
e dalle 14.30 alle 18.30


Il Sabato dalle 9.00 alle 12.00


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Fiorini come Sponsor
Polisportiva Nonantola Calcio, Camp Estivo anno 2016






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NOVITA'
In vendita




Chi Siamo - La Nostra Storia
A Nonantola, affianco alla storica Villa Emma, la ditta Fiorini con 50 anni di esperienza nel settore svolge l'attività di selezione, disossatura e commercio di Prosciutti crudi, Prosciutti Cotti e Salumi di primissima qualità.




L'azienda è situata a breve distanza dalla provincia di Parma, zona di produzione di Prosciutti crudi ed in particolare a Langhirano dove si svolge la capillare selezione con il tradizionale metodo della puntatura con osso.
Il giusto grado di dolcezza, fragranza e stagionatura contraddistinguono i prodotti a marchio Fiorini.

La selezione e successiva lavorazione del prosciutto si svolge tutt'oggi con metodi artigianali, in strutture che rispondono alle più rigorose normative europee.


Il rispetto delle tradizioni, l'accuratezza delle lavorazioni, delle finiture e dell'affidabilità, fanno dell'azienda Fiorini un simbolo di vera professionalità.


I nostri prodotti sono rivolti soprattutto alla grande distribuzione, a dettaglianti e ristoratori.


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Prodotti
SALUMI

PRODOTTO PEZZATURA
Salame il Felino Kg. 1,00
Salame Milano Kg. 1,6-1,70
Salame Zia Kg. 2,00
Filzetta C/Aglio Kg. 1,00
La Culatella Kg. 5,00
Pancetta S/Cotenna Magra Kg. 3,00
Pancetta Rustica C/S Pepe Kg. 3,00
Coppa Stagionata Kg. 2,00
Coppa di Testa Kg. 6,00
Speck Kg. 5,00
Prosciutti Cotti (in genere) Kg. 8,00
Mortadella Kg. 5,00
Ciccioli Campagnoli Kg. 3,50
Arrosto di Tacchino Kg. 2,50
Bresaola Kg. 1,6-1,70
Strutto Raffinato Kg. 25,00
Lardo Macinato Kg. 0,50

CULATELLO IL RE BELLO STAGIONATO NAZIONALE


- Stagionatura minima 12 Mesi
- Pezzatura kg. 5,0+
Culatello Nazionale - Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto


FIOCCO DI PROSCIUTTO STAGIONATO NAZIONALE


- Stagionatura minima 8 Mesi
- Pezzatura kg. 2,5 - 3,0
Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto


CULATELLO IL RE BELLO STAGIONATO ESTERO


- Stagionatura minima 9 Mesi
- Pezzatura kg. 4,0ca
Culatello Estero - Venduto Sfuso, con scatola, stuccato, tagliato a metà e sottovuoto





PROSCIUTTI

PROSCIUTTO FIORELLO IN TRANCI 4/1


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 1,5 - 1,8 ca
Prosciutto Fiorello in Tranci


PROSCIUTTO CRUDO PARMA C/OLUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima 18 Mesi
- Pezzatura kg. 10 - 11,000



PROSCIUTTO CRUDO PARMA S/O LUNGA STAGIONATURA


- Stagionatura minima 18 Mesi
- Pezzatura S/O kg. 8 - 9,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato o sezionato in tranci


PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE C/O 24 MESI


- Stagionatura Mesi 24
- Pezzatura kg. 10 - 11,000



PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA IN TRANCI 3/1


- Stagionatura Mesi 22/24
- Pezzatura kg. 1,5 - 3,500



FAGOTTO


- Stagionatura Mesi 16
- Pezzatura kg. 6,000
Prosciutto senza gambo pelato con tipica forma del bauletto


PROSCIUTTO SAN DANIELE S/O 24 MESI


- Stagionatura Mesi 24
- Pezzatura kg. 8 - 9,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato o sezionato in tranci


PROSCIUTTO CRUDO ITALDOLCE S/O


- Stagionatura Mesi 14
- Pezzatura S/O kg. 7,000+
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato


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"IL NOSTRANO" C/O


- Stagionatura Mesi 15
- Pezzatura kg. 9 - 10,000



PROSCIUTTO CRUDO
TORRE ANTICA S/O


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 6 - 7,000
Disossato artigianalmente legato a corda in addobbo oppure stampato sfilato


PROSCIUTTO CRUDO TORRE ANTICA C/O


- Stagionatura Mesi 11/12
- Pezzatura kg. 7 - 8,000




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- Pezzatura S/O kg. 7,5 - 8,500

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Fiorini F.R.L. S.R.L.
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Telefono: 059-54.92.20
FAX: 059-54.64.45
E-Mail: commerciale@fiorinisrl.it


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dalle 9.00 alle 12.30
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